Agrotóxicos: como o veneno é o principal ingrediente nas refeições dos brasileiros

por Anna Beatriz Domingos, Everton Lacerda, Luiza Ester e Matheus Olsen

No cultivo das frutas e dos legumes comprados por você, nos supermercados e em feiras, foram utilizados algum tipo de veneno? Certamente, sim. Os agrotóxicos, também chamados de pesticidas ou produtos fitossanitários - químicos aplicados para evitar doenças, insetos ou plantas daninhas nas plantações - estão presentes, consequentemente, na maioria das refeições dos brasileiros. Segundo o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama), desde 2008 o Brasil ocupa o posto de campeão mundial no uso de agrotóxicos em suas lavouras. Como um veneno que é, eles afetam negativamente todo um ecossistema permeado por vidas, incluindo a sua.

"O Brasil ocupa o posto de campeão mundial no uso de agrotóxicos em suas lavouras" (IBAMA)

O relatório do Greenpeace “Segura este abacaxi! - os agrotóxicos que vão parar na sua mesa”, de 2017, assegura que o modelo agrícola brasileiro tem como base o uso intensivo de agrotóxicos na produção de alimentos, impactando a saúde e o meio ambiente. O Greenpeace encomendou, por meio do Laboratório de Resíduos de Pesticidas (LRP) do Instituto Biológico de São Paulo, testes toxicológicos em alguns alimentos, que revelaram a presença de resíduos de agrotóxicos na alimentação do dia a dia do brasileiro.

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